В заявлении указано, что глава потерпевшей семьи, что 11 августа т.г. купил пять порций шаурмы в данном киоске. После употребления продукта он и трое детей почувствовали симптомы пищевого отравления (рвота, расстройство стула). Всех пострадавших госпитализировали с признаками обезвоживания, где они проходили пятидневное лечение, включая инфузионную терапию.
Напомним, постановлением Якутского городского суда РС (Я) данный ИП был признан виновным по ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению), деятельность киоска приостановлена на 90 суток с 13.08.2026 г.
Проверка, проведенная 12 августа т.г. в связи с госпитализацией 9 человек (1983, 1997, 2001, 2008, 2009, 2010, 2011, 2013, 2019 г.р.) с признаками кишечной инфекции, после употребления шаурмы из киоска «Донер14», расположенного на ул. Курашова г. Якутска, выявила 15 грубых нарушений СанПиН (отсутствие маркировок, антисанитария, нарушение поточности, условий хранения, отсутствие медкнижек и журналов контроля и др).
Результаты лабораторных исследований готовой продукции, отобранной в ходе санитарно-эпидемиологического расследования, показали выявление бактерий рода Proteus, бактерии группы кишечных палочек, золотистый стафилококк, кишечной палочки, а также превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, что свидетельствует о фекальном загрязнении продукции и несоблюдении сантребований при ее изготовлении. В ходе осмотра установлены грубые нарушения технологических процессов, неудовлетворительное санитарное состояние объекта, наличие потеков грязи и застарелых загрязнений, отсутствие надлежащей текущей и ежедневной уборки. Работниками не соблюдаются требования личной гигиены, контактные поверхности надлежащим образом не обрабатываются. Дезинфицирующие растворы либо отсутствуют, либо используются в недостаточной концентрации.
Суд установил систематический характер нарушений (ранее, в январе 2026 г., деятельность объекта уже приостанавливалась на 90 суток) и учел наличие возбужденного уголовного дела по ч. 1 ст. 238 УК РФ по факту оказания небезопасных услуг, сообщила пресс-служба Якутского городского суда.
Изображение сгенерировано нейросетью Алиса по запросу сетевого издания arcticpost.ru